楼德镇位于新泰市西部,辖36个行政村,20053户,78万人总面积97平方公里耕地76万亩。近几年来,当地政府紧紧抓住煎饼这一优势,采取得力措施,使楼德煎饼实现了由主食向主业的跨越,真正成为全镇的特色支柱产业。九八年,全镇煎饼加工专业村达到25个,专业户6500户,年加工煎饼6500万斤,转化玉米、小米8000万斤,实现销售收入13亿元,利税6500万元,安排剩余劳力和下岗职工13万人。98年5月被中国特产委员会命名为“中国煎饼镇”。成立了楼德煎饼研究所,注册了“楼德牌”商标。集生产、加工、销售、科研、示范服务于一体。
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